科技报国红旗榜|刘昌衡:市场的“针眼”里发现科研新天地
山东省刘昌衡,二级研究员山东省科学院生物研究所总工程师,山东省科学院学术委员会副主任委员、山东省海珍品精深加工重点实验室主任。长期在科研一线从事食品加工新技术和功能食品、特医食品的研发工作。作为主要完成人承担科研项目43项,自2010年以来,申请国家发明专利45项,授权41项,发表学术论文90余篇,SCI收录30篇;多项研究成果在企业得到转化,开发产品30余个,为企业创造经济效益10亿余元,其中“即食调理海洋食品关键技术的研究及产业化”获得山东省科技进步奖一等奖。其研究成果延伸了海洋食品加工的产业链,带动了黄渤海海域海洋食品加工业的发展,为经济社会发展做出了突出贡献。
2021-12-29 17:00:58 山东省科协